BUONA PRIMAVERA A TUTTI

Ciao amiche mie!!!

come state ? tutto bene ?

Tra una cosa e l'altra è già due settimane che non mi faccio viva!!!Il tempo vola !!!Mi ci vorrebbero giornate di ben 48 ore per fare tutto!!!
In questo periodo sto dedicando il poco tempo libero che ho a leggere!!!Adoro immergermi nella lettura e identificarmi con il personaggio...è più forte di me!Mi srve per evadere dalla realta!

In questi giorni giro sempre co la macchina fotografica perchè la Primavera ci regala spettacoli straordinari!!!Quanto è bella la natura e quanto sono splendidi gli animali!!!Passerei intere giornate ad osservare flora e fauna! La Primavera è la stagione che amo di più!!!Ne troppo caldo ne troppo freddo!Si , a volte fa i capricci e ci regala intere giornate di pioggia ma quando torna a splendere il sole lo spettacolo che ci regala è bellissimo!!!

Oggi sono andata in giro e ho fatto un pò di foto!!!
Sono stata ai giardini Margherita che si trovano in pieno centro città e non credevo ai miei occhi...persino un airone si aggira attorno al laghetto...guardate un pò :

E poi vi faccio vedere un pò di anatre... ecco qui le diverse razze che c'erano :

-questa è un anatra egiziana

Poi c'è la splendida anatra mandarina che con i suoi colori è un incanto!

Ed ora ecco dei germani reali :

-Il germano con la sua femminuccia

-Ora un pò di oche e tartarughe :

-E per finire ecco a voi una piccola cinciallegra



Devo dire che mi sono rilassata...la fotografia è una delle mie tante passioni e oggi l'ho unita al

birdwatching

un'altra mia grande passione e così ho passato una bella Domenica all'aria aperta!!!Devo farlo più spesso!!!

Che ne dite ? vi è piaciuto il mio piccolo reportage ?

Mi raccomando se venite a Bologna non potete non andare ai giardini Margherita!!!Mi raccomando!!!

Nei prossimi post metterò altre foto...ne ho fatte una marea!

Ora amiche mie vi abbraccio e auguro a tutte voi una buona settimana!!!

Un bacione bye Nicky

BUONA PASQUA A TUTTI

Ciao carissime amiche!!!

come state ?

io benino!!!

Tra una cosa e l'altra è passato quasi un mese dall'ultima volta in cui ho scritto!!!

Oggi è PASQUA!!!TANTISSIMI AUGURI ATUUTE VOI E ALLE VOSTRE FAMIGLIE!!!

In questo fine settimana festivo mi sono sbizzarrita e ho sfogato la mia creatività in cucina!!!

Vi faccio vedere che cosa ho combinato!!!Ovviamente tutto è rigorosamente senza albume d'uovo!!!

Partiamo dalla COLOMBA PASQUALE ARTIGIANALE!!!Ci sono riuscita care amiche ed è veramente una delizia!!!

Ci vogliono più di 24 ore ma poi il sacrificio è ripagato!!!

Ecco la colomba lievitata prima di essere infornata :

Ed ecco la Colomba artigianale appena sfornata :

Allora care amiche , che ne pensate delle mie colombe? ne volete una bella fetta ? siete tutte invitate!!!

Poi, non ancora stanca di cucinare, ho preparato dei dolci sardi a base di ricotta ...LE PARDULE!!! Sono dolci tipici della Pasqua anche se ormai , in Sardegna , si trovano tutto l'anno!!!

Ecco le foto della preparazione :

RIPIENO : a base di ricotta, zucchero, zafferano.

La pasta è semplice e a base di farina e burro.

Si stende sottile , si mette il ripieno e gli si da la forma :

Poi si mettono in forno per circa 20 minuti e... ecco a voi il risultato :

Che ve ne pare ? io le trovo belle e buone!!!

Ho fatto anche altre cose buone ma le foto le posto nei prossimi giorni!!!

Lo so, questo ufficialmente è un blog dedicato alle arti manuali ... ma io trovo che anche la cucina è un hobby manuale a cui bisogna aggiungere anche un pò di magia!!!E' strepitoso... io amo cucinare e mi rilassa veramente tanto!!!

VI ABBRACCIO AMICHE MIE E AUGURO ANCORA A TUTTE VOI E ALLE VOSTRE FAMIGLIE UNA SERENA PASQUA!!!

Tanti baci amiche mie!

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